Couscoussalat
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Beschreibung
Couscoussalat
375 ml Wasser, Salz, Pfeffer gemahlen
1) Saft auspressen, 4EL Zitronensaft mit 375 ml Wasser, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Couscous darin 15 Min. quellen lassen.
2) Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Petersilie waschen und klein hacken.
3) Knoblauch schälen, pressen und zum Couscous geben. Käse zerdrücken oder würfeln. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zusammenfassung
Brennwert: 6144 KJ (1468 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
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