Quarkplinsen
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Beschreibung
Quarkplinsen
Zutaten für 1 Person
1 Ei, 35 g Dinkelmehl, 60 g Quark, 60 g Joghurt, 1 Msp. Backpulver, wenig Salz, 1 EL Milch, Süßstoff oder Zucker nach Geschmack....
Das Eiweiß zu Schnee schlagen, alles anderen Zutaten gut verquirlen, zuletzt den Eischnee unterheben . Kleine Plinsen in wenig Öl von beiden Seiten goldbraun backen.
Früchte nach Wahl pürieren, mit Süßstoff süßen und dazu geben.
Zusammenfassung
Brennwert: 1422 KJ (340 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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