Mandelmakronen
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Beschreibung
Mandelmakronen
Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
Quark mit Wasser glattrühren, mit Süßstoff süßen und Mandel- und Zitronenaroma dazugeben. Mandelmehl und gemahlene Mandeln unterrühren, mit soviel Wasser verdünnen, dass der Teig nicht mehr klumpt.
Mit einem Schneebesen oder Spatel den Eischnee unterheben.
Mit einem Löffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf Backoblaten geben. für ca. 20 Minuten bei 160 Umluft backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 4720 KJ (1127 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
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