Möhrengemüse mit Hackfleisch

Beschreibung

Möhrengemüse mit Hackfleisch

Möhren und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. In einen Topf füllen und mit der Brühe auffüllen. Alles ca. 20 min kochen.
In der Zeit das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln in einer Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Brühe dann in ein Gefäß abgießen und die Kartoffeln mit den Möhren und unter Zugabe von einem Teil der Brühe (Menge richtet sich nach der gewünschten Konsistenz) grob zerstampfen.
Zum Schluss das gebratene Hackfleisch unterrühren und evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!

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