Fächerkartoffeln
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Beschreibung
Fächerkartoffeln
Rosmarin fein hacken, mit dem Öl vermischen.
Kartoffeln schälen, unten flach schneiden, oben längs einen kleinen Keil ausschneiden. Kartoffen in kurzem Abstand ein- aber nicht ganz durchschneiden.
Auflaufform mit Rosmarinöl einpinseln, die Kartoffeln mit der flachen Seite hineinsetzen, salzen, mit dem restlichen Öl einpinseln. Frisch geriebenen Käse in die Kerbe streuen, bei 200 Grad ca. 50 Minuten indirekt grillen, alternativ in den Backofen.
Zusammenfassung
Brennwert: 6356 KJ (1518 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 5 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 5 Portionen
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