Selterskuchen
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Beschreibung
Selterskuchen
eine große Gugelhupfform mit Öl auspinseln und mit Semmelmehl ausstreuen, überschüssiges Semmelmehl ausklopfen. 3 Tassen Mehl, 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Öl, 1 Tasse Selters, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillepuddung und 1 Päckchen Backpulver schnell zu einem glatten Teig verrühren.
In den Gugelhupf gießen und 50-60 min bei 180-200 C backen. Etwas auskühlen lassen und aus der Forn stürzen.
aus dem Puderzucker und dem Saft der halben Zitrone einen glatten Guß rühren und über den Kuchen geben
Zusammenfassung
Brennwert: 14156 KJ (3381 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 25 Portionen
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