Steckrübensuppe
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Beschreibung
Steckrübensuppe
Sehr leckere Suppe :) gut zum abnehmen :)
Also eine Steckrübe nehmen und schälen und in Würfel schneiden.
Eine Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
1 Gemüse Brühwürfel
1/2 bis ganze Dose Wasser
1 Packung Mettenden (4 Stück)
Alles in einen Schnellkochtop geben - darauf achten das alle Zutaten gut mir Wasser bedekt sind. Die Mettenden ganz hineingeben. Das ganze kurz aufkochen lassen, dann den Deckel drauf und bei Hohen Druck kochen - bis der Pin herausspringt dann die Hitzequelle ausschalten und mit der Restwärme zu ende garen. Wenn der Pin wieder verschwunden ist, dann ist die Suppe fertig und kann serviert werden.
Eine Variation wäre das man noch 3-4 große Kartoffeln schält und klein schneidet und mit hin zu fügt.
Zusammenfassung
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
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