Scones
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Beschreibung
Scones
120 g Mehl
25 g Zucker
1/2 EL Backpulver
25 g kalte gesalzene Butter, klein gewürfelt
100 g Beeren (oder anderes, z.B. Nüsse, Schoko-Drops etc.)
Mehl, Zucker und Backpulver miteinander vermischen. Die Butter mit einer Gabel untermischen, nicht zu viel mischen. Beeren unterheben, Sahne dazugeben und grob zu einem Teig mischen.
Den Teig zu etwa einem 3 cm dicken Fladen flach drücken, in 4 Teile teilen und bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 4144 KJ (990 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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