Leinbrot
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Beschreibung
Leinbrot
Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
Dann die beiden Eier zufügen und leicht unterrühren.
Am Schluss 250 ml heißes Wasser zufügen.
Den Teig zu einer kompakten Masse verrühren.
ca. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
Entweder einen Laib daraus formen oder in eine 20 cm lange, leicht mit Öl ausgepinselte Backform füllen, festdrücken, mit Haferflocken bestreuen und bei 170 Grad 80 Minuten backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 4200 KJ (1003 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 85 Minuten
Gesamtzeit: 90 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
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