Lauchsuppe würzig

Beschreibung

Lauchsuppe würzig

Lauch längs halbieren, in 5mm Streifen schneiden.
Speck zuerst in 5 mm Scheiben schneiden und dann in feine Streifen.
Knoblauch und Peperoni fein schneiden.
Speck mit 2 Teelöffel Rapsöl kross anbraten. Den Lauch dazugeben und leicht anbraten.
Mit dem Wasser ablöschen und den Lauch und die Instant-Brühe ca. 7 Minuten köcheln lassen.
Jetzt den Knoblauch und die Peperoni dazu geben.
Nochmals ca. 2 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer aus der Mühle und Muskat abschmecken.
Guten Appetit !

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