versunkener Zwetschgen-Käsekuchen 26cm Form / 75

Beschreibung

versunkener Zwetschgen-Käsekuchen 26cm Form / 75

3 Eier trennen, EW steif schlagen u. kalt stellen, Eigelb mit etwas heißem Wasser u. Süßstoff (Eritrol,Stevia, Flüssigsüße ö.ä.) schaumig rühren.

Quark, 1/2 Teel. Backpulver, Biobin, EW Pulver und Kokosmehl dazugeben.

Steif geschlagenes EW und Zimt unterheben.

Zwetschgen darauf verteilen (können mehr als 300 gr. sein)

150 gr. Joghurt und 1 Ei mit Süstoff und Zimt verrühren, über die Zwetschgen geben.

Bei 160 Grad (Kochlöffel in der Herdtüre) ca. backen.

Nährwerte:
870 Kal ges. / 75 pro Stück
27 Fett / 2,25 pro Stück
63 KH / 5,25 pro Stück
90 EW / 7,5 pro Stück

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