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Fischfrikadellen mit Lauchgemüse

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Zuletzt editiert: 19.02.2020
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Beschreibung

Fischfrikadellen mit Lauchgemüse

1.
Zwiebel schälen und fein hacken. Lachsfilet abspülen, ganz fein schneiden und hacken. Petersilie waschen und hacken. Lachs mit Zwiebel, Petersilie, Ei, Senf, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer zu einer formbaren Masse verkneten. Aus der Masse je nach Größe etwa 812 Frikadellen formen.

2.
1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Frikadellen darin bei mittlerer Hitze pro Seite etwa 5 Minuten braten.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4230 KJ (1010 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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