Bulgur-Salat
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Beschreibung
Bulgur-Salat
Bulgur waschen, mit heissem Wasser uebergiessen, 20 min quellen lassen. Durch ein Sieb geben. Alle anderen Zutaten fein wuerfeln und unter den Bulgur mischen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Sojasauce...
eine Portion ca. 100g
Zusammenfassung
Brennwert: 6685 KJ (1597 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
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