Michas Hamburger

Beschreibung

Michas Hamburger

Unser Snack beim Amercan-Football-Schauen:

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Barbecue-Gewürz (alternativ: Chilipulver) kräftig würzen und vermengen. Masse ca. 1 cm dick ausrollen und runde Leibchen ausstechen.

Gurke, Tomate und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Salatblätter in Brötchengröße vorbereiten.

Hamburger-Brötchen im Toaster kurz anrösten.

Eine Hälfte mit Whiracle-Whip/Mayonnaise und eine mit Ketchup bestreichen. Auf die Unterseite des Brötchens das Salatblatt legen.

Fleisch in der heißen Pfanne ca. 3 min. anbraten, wenden und weitere 3 min. braten. Während der letzten Minute eine Scheibe Toastkäse drauflegen und schmelzen lassen.

Gebratene Burger auf Salat legen, Zwiebelringe, Tomate, Gurke drauflegen und mit der zweiten Hälfte zuklappen. Mit Partyspiesser fixieren.

Perfekt ist das Mahl mit Backofen-Pommes.

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