Bohnensuppe dreierlei

Beschreibung

Bohnensuppe dreierlei

Das Fleisch in grobe Würfel, das Suppengemüse, Kartoffeln und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nun das Fett zerlassen und die Zwiebeln glasig andünsten, das Bohnenkraut, das Suppengemüse, Lorbeerblatt und das Fleisch leicht anbraten, nun die Kartoffeln zugeben und alles mit dem Wasser ablöschen, das Gemüsebrühepulver ins Wasser geben und aufkochen lassen, wenn die Kartoffeln fast gar sind die drei Sorten abgegossenen und abgespülten Bohnen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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