Grünkernsuppe mit Butterklöschen
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Beschreibung
Grünkernsuppe mit Butterklöschen
Die Suppe:
Grünkerngrieß (fein) im Topf anrösten
mit der Gemüsebrühe auffüllen und 15 Min. kochen
Die Butterklöschen:
Die Butter schaumig rühren
Das Ei,Salz, Muskat und das Mehl mit der Butter verrühren und kalt stellen.
Jetzt die Butterklöschen mit 2 Teelöffeln formen und in die heiße Brühe geben.
2 Minuten in der Suppe ziehen lassen und dann servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 6218 KJ (1485 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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