Feldsalat mit Ei und Schinken (low carb)

Beschreibung

Feldsalat mit Ei und Schinken (low carb)

Ei hart kochen, pellen und vierteln.
Schinken in Streifen schneiden.
Tomate und Paprikaschote in Würfel.
Spargel abtropfen und in Stücke schneiden.
Feldsalat waschen, schleudern, Wurzeln entfernen.
Dressing anrühren aus Balsamico, Olivenöl, Senf, Pfeffer frisch und Meersalz.
Salat auf einem Teller anrichten, mit Schinken, Gemüse und Ei belegen. Mit Dressing überträufeln, sofort servieren.

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Zusammenfassung

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