Salatschiffchen mit Wildlachs (Keto)

Beschreibung

Salatschiffchen mit Wildlachs (Keto)

Champignons in dünne Scheiben schneiden
Tomaten vierteln,
Wildlachs in kleine Würfel schneiden,
alles in einer Pfanne mit Butter und Kokosöl braten,
mit Salz und Pfeffer abschmecken (je nach Geschmack, sind auch andere Gewürze möglich z.B. italienische Kräuter, ich habe zusätzlich mit Bitter-Liebe-Pulver experimentiert.... äußerst lecker)
Salat waschen und Blätter auf einen Teller verteilen,
gebratene Zutaten auf die Salatblätter verteilen,
Salatblätter dienen als Besteck-Ersatz und sind sozusagen Fingerfood :-)

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Zusammenfassung

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