Apfelkuchen ligth nach ww

Beschreibung

Apfelkuchen ligth nach ww

Mehl,Margarine,Puderzucker, Eigelb, Vanillezucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Pudding nach Packungsanweisung kochen und die Äpfel unterheben.
Sringform mit Backfolie auslegen, Boden und Seitenränder mit Teig auskleiden und die Apfelpuddingmasse darüber verteilen.
Im vorgeh. Backofen bei 160 ca. 45 min. backen.
Eiweiß schaumig schlagen und mit puderzucker mischen, den Baiser auf den heißen kuchen geben und nochmals 10 - 15 min. backen.

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Zusammenfassung

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