Königsberger Klopse Gabi

Beschreibung

Königsberger Klopse Gabi

Zwiebel schälen, halbieren, in kleine Würfel schneiden, unter das Schweinemett mischen(wenn nicht gewürzt mit Salz und Pfeffer würzen) und in 10 Bällchen formen.
heißes Wasser und Brühpulver vermischen.
Margarine im Topf (16 cm) zergehen lassen, Mehl dazu und mit Schneebesen vermengen, nach und nach die aufgelöste Brühe dazu und weiter rühren, bis es eine Cremige- flüssige konsiestens hat.
Jetzt die Gehacktesbällchen hinein und das ganze aufkochen und 10 Minuten auf kleinster Stufe kochen lassen.

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