Tüpfelchens Himbeer-Kühlschranktorte

Beschreibung

Tüpfelchens Himbeer-Kühlschranktorte

Butterkekse zerbröseln
Butter schmelzen und mit den Keksen vermengen. Die Masse auf den Boden einer Springform (oder Tortenring drumrum) drücken und für ca 20 min in den Kühlschrank stellen.
Für die Masse:
Den joghurt mit 2 Päckchen Vanillezucker mischen und die Cremefine Sahne mit Sahnefest und 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen.
Dann die 3 Tütchen Gelatinefix in den Joghurt kräftig einrühren. Danach die Sahne unterheben.
Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und ca 1 cm der Masse auf den Boden geben. Dann mit Himbeeren belegen und den Rest der Masse darauf glatt streichen.
Mit Himbeeren verzieren und mindestens 3 Stunden kaltstellen, besser aber über Nacht!

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Zusammenfassung

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