Blumenkohl-Spinat-Auflauf (Low-carb)
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Beschreibung
Blumenkohl-Spinat-Auflauf (Low-carb)
Zutaten für 4 Portionen:
1,20 kg Blumenkohl
250 g Spinat
200 ml Sahne
2 Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnusspulver
Pflanzenöl oder besser Kokosöl (zum Auspinseln)
100 g Mozzarella (gerieben)
Zusammenfassung
Brennwert: 6374 KJ (1522 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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