Goldene Milch (vegan)

Beschreibung

Goldene Milch (vegan)

ZUTATEN:
- 250 ml vegane Mandel- oder Kokosmilch (oder 50:50 Mischung)
- 1/2 TL Kurkuma-Pulver
- 1/4 TL Ingwer-Pulver (oder 1 cm dicke Ingwer-Scheibe)
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer (ca. 0,2 g)
- 1/4 TL Ceylon-Zimt
- 1/2 TL Kokosöl
- 1 Prise Chili-Pulver (ca. 0,2 g)

ZUBEREITUNG:
- Vegane Milch bei mittlerer Hitze in kleinem Topf zubereiten
- Übrige Zutaten in eine große Tasse geben und vermengen.
- 1 TL der erwärmten Milch in die Tasse träufeln und mischen, bis die Flüssigkeit glatt und klumpenfrei ist.
- Restliche Milch hinzufügen und gut vermischen. Falls Ingwerstücke verwendet werden, können diese in der Tasse verbleiben oder abgeseiht werden.
- Zu guter Letzt kann die Goldene Milch nochmal abgeschmeckt werden oder andere Gewürze hinzugegeben werden können (z. B. 1/2 TL Agavendicksaft, Ahornsirup, Mönchsfrucht-Extrakt).

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