Schichtkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
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Beschreibung
Schichtkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
Den Kohl in Streifen schneiden, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine große ofenfeste Form mit Deckel einölen.
Den Kohl mit den Kartoffeln und dem rohen Hack abwechselnd in die Form schichten. Jede Lage mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
Abschließend mit einem Liter Brühe übergießen und für 1-2 Stunden im Ofen bei ca. 200°C schmoren.
Zusammenfassung
Brennwert: 19500 KJ (4657 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
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