Kräppelchen

Beschreibung

Kräppelchen

Kokosfett erhitzen. Milch erwärmen. Zucker, Hefe und Margarine in die warme Milch rühren und dann das Mehl dazu. Gut durchkneten und ca eine halbe Stunde gehen lassen, nochmal kneten und gehen lassen. Danach den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. In die Mitte ein Loch schneiden und den oberen Teil durchs Lochen ziehen (es Entsteht eine Art Knoten). Die Teigstücke portionsweise im Fett ausbacken (Goldgelb - nicht zu dunkel). Danach mit Puderzucker betäuben (Puderzucker ist nicht im Rezept enthalten)

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