Gurkensalat
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Beschreibung
Gurkensalat
Gurke waschen und schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Mit dem Salz bestreuen und ca. 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
Aus Balsamico, Zitronensaft, Wasser und Zucker ein Dressing rühren.
Zwiebel fein würfeln und zugeben.
Gurken fest ausdrücken und ins Dressing geben. Etwas ziehen lassen und nochmals abschmecken.
Zusammenfassung
Brennwert: 602 KJ (144 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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