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Schlangengurke

Naturprodukt, Gemüse

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Eigentlich Salatgurke, gehört zu den Kürbisgewächsen. Die Schlangengurke findet vielfach Verwendung in Salaten, Suppen und anderen Gerichten. Sie beinhaltet viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem enthält sie kaum Kalorien, dafür aber sehr viel Wasser.

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Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 29.09.2009 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 11.08.2013.

Nährwerte für 100 g

Kalorien
13 kcal
0,7 g
0,1 g
Cholesterin
0 mg
Wassergehalt
95%

Vitamine

0,07 mg
0,06 mg
0,02 mg
0,03 mg
0,04 mg

Mineralstoffe

0,0203 g
0,5 mg
0,2 mg
37 mg
0,2 mg
141 mg
15 mg
0,1 mg
0,02 mg

16 Listen und Rezepte mit Schlangengurke

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1 Gurke (400 g)

Brennwert:
216 kJ
Kalorien:
52 kcal
Protein:
2,8 g
Kohlenhydrate:
8 g
Fett:
0,4 g

ca. 2,3% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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100 g (100 g)

Brennwert: 54 kJ, Kalorien: 13 kcal

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