Kartoffel-Grünkohlgratin Norddeutsche Art

Beschreibung

Kartoffel-Grünkohlgratin Norddeutsche Art

Kartoffel - Grünkohlgratin "Norddeutscher Art"
450g TK Grünkohl auftauen
500g Kartoffeln ( ich hatte 700g)
300g Grützwurst
10ml Knoblauchöl
100g Light Käse
200g Mettwurst
1 Fix Beutel für irgendein Gratin Auflauf
250ml Cremefine
ca. 50g Senf ( Käuter Senf)
Wasser

Den aufgetauten grünkohl in dem Öl anbraten , datu die geschälte und klein geschnippelte Grützwurst geben und mit braten bis sie sich langsam auflöst. Ca. 250ml Wasser zum ablöschen, den Senf einrühren und das ganze 10 min bei mitteler Hitze mit Deckel köcheln lassen.
Währendessen die Kartoffeln schälen / waschen und in dünne scheiben schneiden, und in eine Auflaufform schichten.
250ml Cremefinde in den Grünkohlrühren und das Fix Pulver.
Dann die Mettwurst in Scheiben schneiden in den Grünkohl für 3 min geben und dann die ganze Maße über die Kartoffeln in die Auflaufform geben. Das ganze 30 minuten bei 200Grad in den Backofen geben, nach 40 minuten rausholen und dann den Käse drüber geben. und weitere 20 minuten backen bis der Käse eine e

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