tiramisu

Beschreibung

tiramisu

die vier eidotter mit zucker schaumig rühren, mascarpone und eierlikör untermischen. eiweiß steifschlagen und vorsichtig unter die masse heben. die löffelbisquit kurz durch den erkalteten espresso ziehen und dicht nebeneinander in ein glas bzw. glasschale legen, mit der creme bedecken und eine weitere schicht "espresso-bisquits" drauflegen, wieder mit creme bedecken. dann für ein paar stunden (oder über nacht) in den kühlschrank. vor dem servieren dick mit kakao bestreuen. kalorienbombe!

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Zusammenfassung

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