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Kartoffelplätzchen
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Beschreibung
Kartoffelplätzchen
Gekochte Salzkartoffeln werden noch warm durch die Kartoffelpresse gedrückt. Ca. 500 g ergeben ca. 7 größere Plätzchen. 2 Eßl. Mehl, etwas Salz, 2 Eier, ggf. etwas Milch.
Je nachdem ob süß (mit Apfelmus) oder herzhaft, können noch frische Kräuter, geriebener Käse usw. zugefügt werden.
Zusammenfassung
Brennwert: 4624 KJ (1104 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
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