Kopernikus Frikadellen
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Beschreibung
Kopernikus Frikadellen
1 Pk. Hackfleisch Aldi Rind und Schwein 500g
1 altbackennes Brötchen (in Wasser einweichen, dann leicht ausdrücken, bleiben ca. 330g)
2 Zwiebeln gepellt, ca. 125g, in feine Würfel geschnitten
2 gute Teelöffel Senf, ca. 25-30g
2 Eier, ca. 110g
alles gut vermengen und
mit Salz und Pfeffer abschmecken
Gesamtmenge ca. 1100g
ca. 8 Frikadellen zu 140g
Zusammenfassung
Brennwert: 6859 KJ (1638 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
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