Kopernikus Rotkohl
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Beschreibung
Kopernikus Rotkohl
2 Gläser Rotkohl Aldi 1300g
4 Zwiebeln, mittelgroß 85g, geschält ca.60g (240g)
100g Schmalz
10 Wacholderbeeren
4 Lorbeerblätter
200ml Rotwein
Wasser 200ml + die 40ml aus dem Glas...
Nelken gemalen nach Geschmack
Mondamin oder Kartoffelstärke zum Abbinden
Gesamtmenge ca. 1800g
ca. 9 Portionen a 200g
Zusammenfassung
Brennwert: 10336 KJ (2469 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 9 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 9 Portionen
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