Cenouras Temperadas - Port. Knofel-Mörchen
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Beschreibung
Cenouras Temperadas - Port. Knofel-Mörchen
Karotten in leicht gesalzenem Wasser mt 2 Lorbeerblättern fast gar kochen, abgießen und die noch heißen Karotten mit Öl, Essig und in feine Scheiben geschnittenen Knoblauch mischen, mit etwas Petersilie, nach Geschmack auch etwas Koriander und Cumin abschmecken.
Zunächst auf der Theke, wenn abgekühlt über den Tag im Kühlschrank marinieren.
Perfekte Vorspeise oder Tapas
Zusammenfassung
Brennwert: 1635 KJ (390 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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