Fischauflauf

Beschreibung

Fischauflauf

Die Tilapiafilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz sowie weißem Pfeffer würzen. Kurz marinieren lassen.
Den Lauch (Porree) in feine Ringe schneiden und in etwas Öl bei mittlerer Hitze sanft anbraten, bis er weich und leicht goldgelb ist.
Die marinierten Fischfilets in eine Auflaufform legen, den gebratenen Lauch gleichmäßig darüber verteilen und alles mit Sahne übergießen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Fisch gar ist. Gegen Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen und weiterbacken, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte