Schüttelgurken

Beschreibung

Schüttelgurken

1 kg Salatgurken geschält ,Kerne entfernt
5 Eßlöffel Essig, 10 % Säure
2 Teel Salz
2 Teel Senfkörner
4 Eßlöffel Zucker
2 Stück Zwiebeln
1 Messerspitze Pfeffer nach Geschmack
1 Teel Dill gehackt TK besser frisch nach Geschmack


Zubereitung
Die Gurken schälen und halbieren,die Kerne mit einem Löffel entfernen und die Gurkenhälften in ca.2 cm große Stücke schneiden ,Alle Gurken in eine Schüssel mit Deckel geben.( Ich benutze dazu meine Peng-Schüssel von Tupper)
Alle weiteren Zutaten auf die Gurken geben und die Schüssel verschließen.DieSchüssel verschlossen kräftig schütteln und das innerhalb von 30 Minuten 4-5x wiederholen.
Die Gurken sind dann zum Verzehr fertig.

Nun müßt ihr schnell sein die Gurken sind immer sehr beliebt.

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Zusammenfassung

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