Dinkelgrieß mit Quark 371

Beschreibung

Dinkelgrieß mit Quark 371

Wasser kochen, Gries einstreuen und kräftig rühren damit sich keine (oder möglichst wenig) Klümpchen bilden. Kurz aufkochen, von der Kochstelle nehmen und ca. 5 Min. quellen lassen, zwischendurch schon mit Süßstoff abschmecken. Anschließend den Quark unterrühren. Nochmal mit Süßstoff abschmecken.
Klümpchen lassen sich schwer vermeiden, aber die schmecken gar nicht so schlecht in der Masse ;-)

Etwas mehr Quark schmeckt noch besser, aber dieses Rezept ist die Ultraleicht-Version.

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