veg. Zwiebelmett
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Beschreibung
veg. Zwiebelmett
12 Maiswaffeln (oder Reisscheiben)
1 mittelgroße Zwiebel (fein gewürfelt)
50 g Tomatenmark
300 - 325 ml Wasser
1 EL Majoran
1 TL Senf
Salz (oder Rauchsalz)
Pfeffer
Paprika
Die Scheiben (in der Küchenmaschine) zerbröseln und in eine Schüssel geben. Tomatenmark und Wasser mischen und in der Schüssel mit den Bröseln gut vermengen.
Zwiebel und die restlichen Zutaten ebenfalls unterrühren und ggf.nach eigenen Wünschen nachwürzen.
Wenigstens 2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, aber besser über Nacht.
Ergibt ca. 500 g "Zwiebelmett".
Zusammenfassung
Brennwert: 1993 KJ (476 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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