Zucchini - Lasagne

Beschreibung

Zucchini - Lasagne

Zucchini waschen und mit einem Hobel der Länge nach in dünne Scheiben hobeln.
Zwiebel und Sellerie schälen und fein würfeln.
1 TL Öl in einem beschichteten Topf oder Pfanne erhitzen. Zwiebel und Sellerie darin ca. 2 Minuten anschwitzen. Mit dem Mehl bestäuben und mit der Milch und Kochsahne auffüllen, Philadelphia zugeben und alles klümpchenfrei mit dem Schneebesen verquirlen. Mit der Kräuterwürze würzen, die TK-Kräuter zufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Peperoni waschen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und klein schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Tatar und Peperoni darin anbraten. Mit der Dose Tomaten auffüllen, das Tomatenmark und 50 ml Wasser zufügen und aufkochen. Mit etwas Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken.
Backofen vorheizen (E-Herd: 225C/ Umluft: 200C).
Die Hälfte der Frischkäsesauce auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit grüner Zucchini belegen. Anschließend mit Tomatensoße übergießen und wieder mit Zucchini belegen. So fortfahren bis alles ges

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Zusammenfassung

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