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Fddb

Lachsfilet mit scharfer Sauce

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Zuletzt editiert: 31.03.2011
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Beschreibung

Lachsfilet mit scharfer Sauce

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Zusammenfassung

Brennwert: 3421 KJ (817 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

Produkte

240 g Lachsfilet
100 g Salz
2 g Pfeffer, weiß
100 g Brühe, klare, Gemüse
10 g Tomatenmark
40 ml Orangensaft, ungezuckert
25 g Harissa, scharfe Würzpaste
10 g Crème fraîche
10 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
1 Teelöffel Olivenöl
15 g Petersilie, frisch
100 g Chinakohl

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