Zimtschnecke
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Beschreibung
Zimtschnecke
Teig: 275g Milch, Hefe, 75g Butter, 5g Vanille-paste und 15g Zucker
Füllung: 50g Butter, 80g brauner Zucker und 10g Zimt
Glasur: 100g Milch, 100g Zucker - Hälfte vor dem Backen, Hälfte danach
26er Springform, 150C Dampf, 30 min
Zusammenfassung
Brennwert: 14225 KJ (3398 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
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