Zucker hat einen Energiegehalt von 16.8 kJ (4 kcal) pro Gramm. Zucker wird z.B. aus Zuckerrohr oder der Zuckerrübe gewonnen. Zucker galt lange als Luxusgut, wird jedoch seit 1850 industriell hergestellt.
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kassandra24: „Was wäre das Leben ohne Zucker. Ziemlich geschmacklos. Ne Prise Zucker in der tomatensoße macht das Ganze viel fruchtiger. Kuchen ohne Zucker. Undenkbar. Marmelade ohne Zucker. Ganz nicht möglich. Sicher es wird viel zuviel Zucker konsumiert und das ist ungesund, wie bei allem. Aber was ist schlecht an einem Stück Kuchen am Sonntag Nachmittag oder 1 bis 2 mal an einem Marmeladenbrot. Ganz ohne Zucker? Nee danke. ”
ally: „Absolut unnötig! Entweder man nimmt zu viel zu sich, oder wenn man durch Sport energie verbraucht, wird es zu schnell verwertet und es folgt ein niedriger Blutzucker, wegen dem man noch mehr Appetit bekommt. Suchterregend und ungesund, viel besser sind langkettige Kohlenhydrate (Stärke, am besten mit Ballaststoffen verbunden). Buäh”
ladyoskar: „Also, dass der in vielem drin ist, wo er prinzipiell nichts zu suchen hätte, joh, is wahr. Aber ein Stückchen im Tee, denke ich ist okay. Wobei mit Tee mit Honig immer noch am Besten schmeckt, oder mit Argavendicksaft. Aber gerade zB habe ich keinen Honig zur Hand. Also Zucker, denn Süßstoff... nee, schmeckt nicht :-D”
weather85: „oooh, manchmal, wenn ich das totale Kohlenhydratetief hab gönn ich mir ne Schale Cornflakes (ungzuckert) und hau 10-15 Stück Würfelzucker drüber... DER Kick nach oben, wenn man down ist. ...und es braucht mir NIEMAND erzählen, wie ungesund das ist! Übrigens: Plomben hab ich keine einzige ;)”
happynewworld: „Die Menge macht das Gift. Zucker ist mein persönlicher Luxus für allsamstäglichen langen dunklen Fünf Uhr Tee der Seele. :-)”
athlet: „Zucker ansich ist nicht schlecht, nur so wie von allen anderen sollte man es nicht übertreiben. Wenn man viel Sport treibt dann verbrennt man auch viel und ohne zucker geht das gar nicht.”
Angaben für 100 g
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Datenquelle: Schätzung. Daten wurden am 26.06.2006 erhoben. Aktualisiert: 06.12.2009.
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Portionen
1 Eßlöffel (10 g)
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1 Stück Würfelzucker (2 g)
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1 Teelöffel (3 g)
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| Fett | 0 g |
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100 g (100 g)
| Brennwert | 1696 kJ |
| Kalorien | 405 kcal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Protein | 0 g |





