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Zucker | Hochgeladen von: JuliFisch

Zucker ist die Handelsbezeichnung für den Zweifachzucker Saccharose und hat einen Energiegehalt von 16.8 kJ (4 kcal) pro Gramm. Zucker wird z.B. aus Zuckerrohr oder der Zuckerrübe gewonnen. Zucker galt lange als Luxusgut, wird jedoch seit 1850 industriell hergestellt.

Beinhaltet viel Zucker
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Süsswaren, Gewürze

Datenquelle: Schätzung, Intern, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 26.06.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Aktualisiert: 20.06.2013.

Nährwerte für 100 g

1697 kJ
Kalorien
405 kcal
0 g

Mineralstoffe

0,0076 g
0,3 mg
0,2 mg
1,5 mg
0 mg
2,2 mg
0,6 mg
0,3 mg

16 Listen und Rezepte mit Zucker

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Bewertungen für Zucker

Letzte positive Bewertung
cordulaccjb, 25.06.2013
An alle Zuckerverteufler. Das was Ihr meint, was in Lebensmitteln wie z.B. Wurst drin ist, ist Fruktose oder Fruktose-Glukose Sirup. Das hat mit dem hier genannten Zucker nichts zu tun. Fruktose-Glukose Sirup wird aus Mais gewonnen und nicht aus Zuckerrohr. Wie schon viele sagen, die Menge machts. Haushaltszucker zu verteufeln ist genau wie McDonalds fürs fett werden verklagen. Es ist jedermanns Entscheidung wie viel man zu sich nimmt und wo man was isst! Selbst Verantwortung übernehmen ist die Devise. Meine Meinung!
Letzte kritische Bewertung
Valyanna, 20.05.2013
Die verhängnisvolle Alltagsdroge der Menschen. Zum Glück brauche ich sowas nicht.
Alle Bewertungen
KimHoa, 23.04.2013
Zum Backen Brauch ich es zwar manchmal, aber sonst benutze ich keinen Zucker für mein essen. Ich nehme da lieber Agavendicksaft oder Süßstoff
marthaanne, 12.02.2013
Zucker ist durch KEIN chemisch hergestelltes Süssungsmittel zu ersetzen. Wer Süßstoff als "süß " empfindet, hat wohl Probleme mit seinen Geschmacksnerven. Alles natürlich Süßes wie Zucker, Sirup, Honig oder Ahornsirup u.ä. Wird von unserer Zunge als angenehme Süße empfunden, alles andere hat einen eigenartigen (künstlichen?) Beigeschmack. Und wie bei allen guten und schlechten Bewertungen: Die Menge macht's!!!!
maria33, 28.01.2013
Ich kann auch nicht verstehen warum Zucker von manchen so vertäufelt wird. Es ist eben die Menge auf die es ankommt. Klar, wenn man sich täglich und mehrmalsLöffelweise Zucker in den Kaffee kippt und wer weiß noch was alles, kann es nicht gesund sein. Aber ein Löffelchen in Tee oder Kaffee bzw zum verfeinern von Saucen oder so, ist absolut ok und macht einen weder krank noch dick...
Mausi2000, 22.04.2012
In Maßen schon eine gute Sache.
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1 Esslöffel (10 g)

Brennwert:
170 kJ
Kalorien:
41 kcal
Protein:
0 g
Kohlenhydrate:
10 g
Fett:
0 g

ca. 1,8% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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1 Prise (1 g)

Brennwert: 17 kJ, Kalorien: 4 kcal

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1 Stück Würfelzucker (3 g)

Brennwert: 51 kJ, Kalorien: 12 kcal

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1 Teelöffel (5 g)

Brennwert: 85 kJ, Kalorien: 20 kcal

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