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Fddb

Wildlachs mit Kokossoße und Reis

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Zuletzt editiert: 30.01.2012
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Beschreibung

Wildlachs mit Kokossoße und Reis

Gemüse nach Wahl anbraten, mit roter Currypaste verühren und dann mit der Kokosmilch aufgießen, Marmelade nach Geschmack dazu. Nach 5min den gesalzenen und gesäuerten Wildlachs darauf legen. Deckel drauf, nach 4min wenden und noch weitere 4-5min warten. Fertig!

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Zusammenfassung

Brennwert: 2180 KJ (521 kcal)

Produkte

1 Portion Wildlachs ( Frost und Frisch )
1 Portion Reis, gekocht
1 mittelgroße Paprika, rot
80 g Zucchini
80 g Auberginen
100 g Kokosmilch, light
10 g Curry-Paste rot "Thai", Curry
8 ml Sonnenblumenöl

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