Oma Ilses Multivitaminkuchen

Beschreibung

Oma Ilses Multivitaminkuchen

Mürbteig: 300 g Mehl, 100 Zucker, 1 P. Vanillin, 1 Prise Salz, 3 Eigelb, 180 g Fett

Belag: 6 große Äpfel, geschält, grob geraspelt oder dünne Scheiben

0,75 l Multivitaminsaft (Apfelsaft), 100 g Zucker, 2 P Vanillepudding
(Pudding kochen und abkühlen lassen)

2 Becher Sahne (Creme Fin), 3 P Vanillin, 3 P Sahnesteif (alternativ nur Cremefin / Sahne)

gehobelte Haselnüsse oder Mandelblättchen

Mürbeteig auf das Blech geben, Äpfel darauf verteilen. den abgekühlten Pudding darübergeben und bei 180 C ca. 50 min backen. Die Sahne(mischung) auf den abgekühlten Kuchen streichen und mit Haselnussblättchen (Mandelblättchen) verfeinern.

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