Apfel, frisch | Foto: JuliFisch
 Der Apfel ist die Frucht des Apfelbaums und ist in Deutschland das beliebteste Obst. Er besteht zu über 80% aus Wasser und kann auf vielseitige Weise verarbeitet werden. Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst und durch den hohen Vitamin-Gehalt unverzichtbar in der menschlichen Ernährung. Es gibt über 40 Arten, die sich teils nur schwer unterscheiden lassen. Äpfel sind roh oder auch als fruchtige Zutat in vielen Gerichten genießbar.
Hersteller: Naturprodukt Produktgruppe: Frischobst Datenquelle: Schätzung, Intern, USDA Nutrient Database. Daten wurden am 13.11.2007 erhoben. Aktualisiert: 28.01.2012. |
Nährwerte für 100 g228 kJ Kalorien 54 kcal 0,3 g 11,4 g 10,3 g 0,6 g Wassergehalt 84% Vitamine12 mg 0,01 mg 0 mg 0,49 mg 0,04 mg 0,03 mg 0,1 mg 0 mg Mineralstoffe1 mg 0,3 mg 0,1 mg 6 mg 2 mg 0 mg 6 mg 120 mg 6 mg 11 mg 0,1 mg 0,01 mg |
16 Listen und Rezepte mit Apfel, frisch
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ca. 3,1% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):
Brennwert: 73 kJ, Kalorien: 17 kcal
Brennwert: 148 kJ, Kalorien: 35 kcal
Brennwert: 456 kJ, Kalorien: 109 kcal
