Bolognese mit Gemüse

Beschreibung

Bolognese mit Gemüse

Gemüse im Butterfett anbraten, Fleisch dazu geben und anbraten.
Wenn alles angeröstet ist, Salz, Paprikapulver, Knoblauch.
Eine kleine Dose Tomatenviertel oder Naturtomten nach Geschmack und Vorrat.
Evlt ein wenig Wasser oder Brühe angießen so viel, dass es nicht anbraten kann.
Garzeit bei milder Hitze - ich lasse es ein Stunde ca auf dem Herd.

Damit wird es ein bißchen mürbe und kann kalt auf ein Butterbrot geschmiert werden oder auch kalt oder warm gegessen werden.
Wer kann als Beilage Weißbrot, Nudeln oder Kartoffeln essen, bitte separat erfassen

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