Apfelessig die 3

habe die ganze diskussion verpasst, aber meine meinung zu apfelessig ist nach wie vor: bäähhh
unabhängig von welchen studien auch immer XD

Ja genau - ich als Erstellerin der Teile 1 und 2 habe auch schon überlegt, ob ich das hier als Fortsetzung posten soll. Danke für die Weiterführung, Torte ;-) Die PZ hat’s auch gebracht:

https://www.pharmazeutische-zeitung.de/studie-zu-apfelessig-und-abnehmen-zurueckgezogen-159125/

Nun - ich habe das immer mal wieder so ein bisschen kurmäßig eingestreut und eine Weile lang einen Shot mit Apfelessig am Morgen eingepfiffen. Als Stuhlgangsbeschleuniger taugt das Zeug auf jeden Fall weiterhin prima. Was es mit den Blutwerten anstellt, kann ich nicht beurteilen weil ich schon lange nix mehr habe messen und bestimmen lassen.

Aber du hast Recht, Torte - Salate und vor allem Gerichte mit Hülsenfrüchten profitieren von einem guten (Apfel)Essig auch enorm. Beides - Hülsenfrüchte und Essige - gehört eh zu meinen momentanen Fokus-Steckenpferdchen. Es gibt so unglaublich viele leckere Essigsorten und Hülsenfrüchte fast noch mehr …
https://schrotundkorn.de/rezepte/linsensalat-mit-radieschen-und-kuerbiskernoel
https://www.chefkoch.de/rezepte/2652361416637713/Bohnensalat-mit-Granatapfelkernen-und-Walnuessen.html
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Apfelessig macht das Leitungswasser schmackhafter.

Mir gefällt der Geschmack und ich habe ziemlich große Geschmacksunterschiede zwischen den verschiedenen Sorten festgestellt

Meiner Meinung nach gut: Netto Apfelessig naturtrüb.
Gar nicht gut: Aldi Nord Bio Apfelessig naturtrüb in der Plasikflasche. Der schmeckt nicht mal sauer und fast gar nicht nach Apfel.

Ansonsten ist meiner Erinnerung nach in alten Threads zum Thema oft genug gesagt worden, dass es höchstens Wunschdenken sein kann, anzunehmen, dass Apfelessig den Stoffwechsel dermaßen ankurbelt, dass sich das beim Körpergewicht auswirkt.

@Radley - habe mir gerade bei Netto den Apfelessig gekauft - schmeckt wirklich gut (apfelig).
Allerdings erwarte ich davon - außer evtl Beschleunigung der Verdauung, was ich aber nicht brauche - nichts besonderes. Mit Sprudel verdünnt ist es wirklich erfrischend, wenn man so richtig Durst hat.