Erhöhter Hunger und Schlafbedürfnis nach/wege...

Du sagst "genügend Proteine", kannst Du das etwas präziser sagen?
Wenn Du sagst Fett, welches Fett?
Welche Milchprodukte bzw. welche Proteine genau nimmst Du zu dir?

Hilfreich wäre auch zu wissen, wie alt und wie groß du bist und wieviel Kalorien du ca. für den Sport verbrauchst - vielleicht sind die 1800 einfach viel zu wenig?

Fett kommt gemischt aus tierischen und pflanzlichen Quellen, aus Ei, aus Joghurt, aus Butter, aus Nüssen, aus nativem Olivenöl. Protein pro Tag 131gr. Kein Fleisch, aber Protein aus Hülsenfrüchten, Whey Impact Isolate, Käse, sowas eben.

Ich bin 34, 170cm, derzeit 65,7kg und 1800kcal pro Tag. Wieviel kcal ich pro Einheit verbrenne ist schwer zz sagen, da hier ja alle meinen die Uhren seien ungenau. Angezeigt wird mir so um die 230 bis 300kcal pro Krafttrainingeinheit (ca 45 bis 60 Minuten). Das Radfahren messe ich nicht, da es nur 8km gesamt sind (4km am Stück). Am Tag gehe ich mind. 10000 Schritte (mit Hund und Pferd nicht anders möglich). Mein Job selbst ist sitzend, stehend (Ordiassistenz).

Prinzipiell verbrauche ich laut meiner Polar Ignite pro Tag im Schnitt so 2300kcal. Laut händischer Rechnung ist mein Leistungsumsatz so um die 2100kcal. Laut FDDB Rechnung zum Abnehmen sollte ich nur 1700kcal essen. Das ist mir aber zu wenig. Mit meinem Trainer habe ich mich auf 1800kcal geeinigt. Wenn ich meine Tage habe und der Körper deswegen mehr Energie braucht darf ich auf 2000kcal hoch wenn ich sie brauchen sollte bevor ich in ein Heisshungerloch falle.

Das machst du alles seit 2 Monaten.
Evtl wäre es hilfreich für 2-5 Tage ca 100% des Gesamtumsatzes zu essen und ausreichend KH in Form von Kartoffeln ... bzw. aus echten Lebensmitteln (also keine Zuckerfallen) zu essen.
Dieser "Reload" (ungleich cheat day!!) erhöht deine Leptinwerte und der "nagende Hunger" sollte damit gestillt sein.

Grds. sollte man in deiner Gewichtsklasse alle 2-3 Wochen mal ein paar Tage (2-4) mit 100% MIT "guten KH" einschieben. Das verlängert zwar die Zeit bis zum "gewünschten Gewicht / Ergebnis" es erhöht jedoch deutlich "den Willen / das (physische+psychische) Vermögen" "durchzuhalten".

Wenn du mehr schweres Training machst, finde ich es nicht ungewöhnlich, dass du auch mehr Ruhe brauchst. Zumal du ja auch schon vorbelastet bist. Wenn es dich nicht stört würde ich daher mehr schlafen.
Ein Blutbild, wenn es länger anhält, kann auch nicht schaden. Am besten baust du auch mehr Pausen in dein Training ein... Vielleicht auch mal ne Woche Aussetzten nach 2-3 Monaten.

gegen KH spricht meiner Meinung nach nichts, im Gegenteil es liefert energie fürs Training, 131g Eiweiß finde ich aber etwas übertrieben.

Da dein leben schon recht bewegt ist, denke ich das 2 Mal KT pro Woche durchaus ausreichend sind für dich... Entscheidend ist der reiz nicht die Häufigkeit. der Muskel wächst in den Pausen. Mir persönlich reicht ein Tag Pause nicht, aber ich hab jetzt auch schon länger keien Krafttraining betrieben.

Ausreichend und tief schlafen zu können - unbezahlbar...
Wie viele Ballaststoffe isst du am Tag? (versuche mal 60 anstatt der empfohlenen 30 g).
Bei deinen Werten 34 Jahre jung, 1,70 m und 65 kg kannst du es dir leisten, das Ganze etwas geruhsamer und damit nachhaltiger anzugehen, denn ein Trainings-Burn-Out ginge am Ende für längere Zeit komplett nach hinten los. Die weiter oben schon empfohlene Trainingspause und das Dem-Körper-zeigen, dass gerade keine Hungersnot und kein Stress/Ausnahmezustand ist, wäre eine gute Maßnahme - die "gesunde" Ernährung dabei unbedingt in möglichst großer Veilfalt beibehalten.

Trinken wird in meinen Augen immer etwas "überbewertet". ja es ist wichtig. Aber der Bedarf ist jetzt auch nicht extrem hoch. Normalerweiße bewegt sich der Bedarf bei etwas 2,5l.

Aus der Nahrung nimmt man schon einen ganzen Teil zu sich( bei mir ca 1l)
Weitere ca 300ml entstehen noch im Stoffwechsel.

Bleiben ca 1,5l die man trinken sollte... Nur bei Hitze und für das Schwitzen beim Sport braucht man mehr... Ich trinke oft auch zu wenig.... aber sehe das auch gar nicht so kritisch...
Schwitzen tu ich eh nicht doll;P

@Dixi: puh Ballaststoffe absolut keine Ahnung. Ich esse einfach recht viel Gemüse und auch Flohsamenschalen. Auf Leinsamen, Gluten, Hafer und Soja bin ich allergisch. Die Schlafqualität ist es derzeit wohl auch die leidet.

@torte: 1 Woche Pause ist alle 4 Wochen geplant. Je nach Muskelkater mache ich 1 oder 2 Tage Pause beim Krafttraining, beim Radfahren allerdings nicht. Ohne Rad komme ich nicht in die Arbeit ^^ das wäre doof.

Keine Schlafqualität ist Sch....e, eh suboptimal. Unser Körper braucht Eiweiße und Kohlenhydrate, damit er Serotonin und daraus dann das Melatonin (Schlafhormon) bilden kann.
Wenn du Hashimoto hast, dann hast du schon ein Problem mit dem Hormonhaushalt und Sport sollte das eigentlich abmildern - bei dir passiert offenbar aber das ganze Gegenteil: Stress.

Alles, was du beschreibst, zeigt, dass dein Körper völlig überfordert ist.
Kannst du dir eigentlich vorstellen, dein aktuelles Trainingspensum auch noch in 5, 10, oder 15 Jahren zu schaffen? Keine Angst, ich will dir nichts ausreden.
Aber, wenn du nach 2 Monaten Erschöpfungszustände hast, dann läuft da was gehörig verkehrt.
Klar, man weiß, dass im ersten Jahr des Trainings gleichzeitig Fett ab- und Muskeln aufgebaut werden können (danach verliert sich der Effekt). Aber das heißt doch nicht, dass man auf Teufel komm raus sich im ersten Jahr völlig verheizen muss/sollte (und schon gar nicht bei deinen doch sehr erfreulichen Eck-Daten).
Es ist deine Baustelle - eventuell musst du dir zunächst Gedanken um die Realität deines Selbstanspruches machen.
Aus meiner Sicht schafft du die Grundlage für eine dauerhaft forcierte Gewichtszunahme (ich weiß leider, von was ich rede).
Versteh mich nicht falsch, Sport ist gut - aber er muss regelmäßig durchhaltbar sein und optimalerweise zu mehr Wohlbefinden führen und nicht zu weniger!!!
"So, ich nehme jetzt den erhobenen Zeigefinger wieder runter... versprochen..."

Das mit den Ballaststoffen findest du raus, wenn du deine Lebensmittel mit fddb trackst, da erscheinen die mit in der Aufstellung (das ist zwar nicht immer korrekt, weil nicht bei allen Lebensmittel eingetragen, aber du bekommst einen guten Überblick).

Ich wünsche dir ein langfristig gesundes Training nach Maß....

Hallo Tina! Ich dachte, ich antworte dir mal, auch wenn ich weder einen grossartigen Tipp oder eine Erklärung habe. Ich hab allerdings eine ziemlich ähnliche Ausgangslage wie du was Alter und Körpermasse betrifft und hab auch von Anfang des Jahres bis etwa Mitte Mai bei 6 mal Sport pro Woche (3x Kraft, 3x joggen) etwa 1800 kcal pro Tag gegessen. Und ja, ich hatte auch oft abends echt noch hunger. Da ich meine Hauptmalzeit immer mittags gegessen hatte und abends dann eher was Kleineres, hab ich versucht dann was mit möglichst viel Volumen zu essen. Und im Zweifel dann irgendwann ins Bett gehen und nicht mehr drüber nachdenken XD
Ich denke halt, da man bereits im Bereich des Normalgewichts ist, "wehrt" sich der Körper halt etwas mehr. Aktuell zähle ich keine Kalorien, da ich zu viel auf Dienstreisen bin und korrekt zählen beim ständig auswärts Essen fast unmöglich ist. Ich halte aber mein Sportpensum und versuche möglichst "sinnvolle" Entscheidungen beim Essen zu treffen (also wenig fastfood, Süßes, etc.) und halte mein Gewicht eigentlich trotzdem ganz gut. Daher würde ich mich dem Antworten weiter oben auf jeden Fall anschliessen, dass eine Pause mit Maß sicher immer mal wieder sinnvoll ist. Dann ist man auch motivierter danach wieder richtig anzugreifen :)
Ach ja, und wer viel Sport macht schläft auch mehr, aber das solltest du vielleicht im Zweifel mal beim Arzt checken lassen. Ein Eisen oder b12 Mangel kann da natürlich auch Schuld sein.
So, keine Ahnung, ob dir das jetzt weiter hilft, aber es geht dir nicht alleine so ;) Viel Erfolg weiterhin!

PS: Wenn ich mich recht erinnere, ist Milch (und Milchprodukte) bei Hashimoto kontraindiziert (weil jodhaltig). Das solltest du sicherheitshalber mal googeln und / oder mit deinem Arzt besprechen.

"beim Radfahren allerdings nicht."

das dachte ich mir schon, und meinte ich auch gar nicht. Du wirst ja nicht auf Anschlag fahren. Leichte Bewegung unterstütz die regeneration.

Hallo, auch ich möchte hier meinen Senf zu diesem Thema abgeben:
Bin gerade in Dänemark in einem Ferienhaus in einer schnarchlangweiligen Gegend und habe meine Waage zu Hause gelassen. Ich arbeite hier daran, meine Schlappe Kondition durch Waldläufe aufzubauen und weiterhin FDH zu machen. Ich schlafe hier ca. 7 Stunden, was für mich überdrehten Mensch schon üppig ist. Normalerweise sind es bei mir 5-6 Stunden.
---- Mir ist aber auch früher schon aufgefallen, dass ich DAUERHAFT MEHR SCHLAF BRAUCHE, SOBALD ICH MICH KÖRPERLICH FORDERE. Zum Beispiel bin ich früher Mal täglich 9 km durch dichten Stadtverkehr mit dem Fahrrad zur Arbeit gefahren und nachmittags wieder zurück. In dieser Zeit brauchte ich ca. 1 Stunde mehr Schlaf (7 h statt 6 h), ohne dass sich daran etwas geändert hatte. Finde ich aber nicht schlimm, denn Schlafen ist ja nicht vollkommen verlorene Zeit, wenn man ja dafür dann träumen kann .... ;)