Kalorien laktosefreies joghurt selbstgemacht

ich würde die werte für einen beliebigen laktosefreien joghurt eintragen oder die zutaten.

ich habe mich ja nicht getraut es zu schreiben, aber genauso wie tortenschnittchen es sagt würde ich es auch machen. Man muss es nicht unbedingt komplizierter machen :-)

Danke,
Weiss jeman von euch zufällig ob in laktosefreier milch auch Arachidonsäure ist, oder nur in normaler milch?
Arachidonsäure steht bei mir in verdacht meine gelenkentzündungen zu verursachen.

Google hilft bei solchen Fragen ungemein weiter. Schau einfach mal rein.

Ja da find ich nichts drüber

https://www.pascoe.de/magazin/detail/arachidonsaeure-bei-rheuma-besser-ohne-leben.html

in erster Linie solltest du darauf achten weniger bis gar kein Fleisch zu dir zu nehmen, und ansonsten ist es auf jeden Fall schon mal richtig, der fettarmen Milch imVergleich zur der vollfetten den Vorzug zu geben.

Was sagt denn dein Arzt? Frag doch da mal nach.
LG

Ich hab bisher nur fettarme milch/joghurt genommen. Keine vollfette. Trotzdem probleme. Mein arzt konnte mir die frage nicht beantworten.

und wie sieht es mit deinem Fleisch/Wurstkonsum aus?

also wenn in Milch A-säure drin ist, dann natürlich auch in lactosefreier. schließlich wurde da nur der zucker durch eine enzym umgebaut.

wichtiger als nur auf die Arachidonsäure zu schauen ist, denke ich aber generell auf besser Fettsäureverteilung zu achten. also ehr omega weniger omega 6.

schau doch mal bei den ernährungsdocs rein.

also wenn in Milch A-säure drin ist, dann natürlich auch in lactosefreier. schließlich wurde da nur der zucker durch eine enzym umgebaut.

wichtiger als nur auf die Arachidonsäure zu schauen ist, denke ich aber generell auf besser Fettsäureverteilung zu achten. also ehr omega weniger omega 6.

schau doch mal bei den ernährungsdocs rein.


https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Rheuma-Symptome-und-Behandlung-bei-rheumatoider-Arthritis,rheuma172.html

generell würde ich um schweinefleisch nen bogen machen und rotes Fleisch einschränken.

Ich muss dazu sagen, dass ich weder fleisch noch wurst esse. Fisch ist ok.
Rheuma und borreliose wurde auch ausgeschlossen

Warum nicht einfach die Kalorien der Zutaten summieren (und durch die Summe des Gewichts der Zutaten teilen, um zu wissen, wieviel kcal pro 100 g sich ergibt)? Durch die biologischen Prozesse wird sich kaum oder nur geringfügig eine Abweichung zum Startzeitpunkt ergeben.

*räusper,* Juno ,oft merkt man es selbst gar nicht, zur Sicherheit solltest du aber hier mal vorbeischauen, wenn deine Orientierungsfähigkeiten es noch zulassen...

https://demenzhilfe-deutschland.de/demenztest/

Dann mal die Augen auf machen bei Ölen. Sonnenblumenöl gilt mittlerweile nicht mehr als das non plus ultra. es enthält sehr viel omega 6 daraus bildet der körper dann auch wieder ara-säure...

olive, walnuss, raps, Leinöl sind da besser geeignet.

Gicht hast du auch schon ausgeschlossen? Zucker treibt entzündungen auch vorran. Von daher auch bei den KH nicht übertreiben. Obst ist ok smoothie und saft eher nicht.
Mehr Gemüse ist auch immer gut.

Auch wenn du dein Krankheitsbild noch nicht kennst, sind die Ernährungsdocs erstmal ne gute wahl um sich zu informieren....

warum eigentlich lactosefrei? Vielleicht mal recherchieren ob mit der veranlagung andere Probleme einhergehen.