Kalorien von Eiweiss

Eine Kalorie ist eine Kalorie ist eine Kalorie. Nach meiner Auffassung kannst du das nicht so genau trennen, wie sollte man das auch berechnen? Wenn du gesponnen 3000 Kalorien aus Eiweiß zu dir nimmst, wirst du zunehmen, wenn das über deinem Bedarf ist. Ich würde die Kalorien genauso mitzählen.
Vielleicht kann ja jemand von den Pros hier das nochmal genauer ausführen.

cberner , ich glaube du hast einen kleinen Denkfehler. Dein Körper nimmt die Kalorien ja nicht sortiert auf. Und verwendet sie dann explizit nach deinen Wünschen. Eiweiß wird auch nicht ausschließlich für den Muskelaufbau verwendet.

Also nichts mit Tricksen, alles schön aufschreiben :-)

Guten Morgen,
zu Deiner Frage würde ich JEIN sagen. Da gerade bezüglich Eiweiß man das nicht so betrachten kann, zumindest sehe ich das so.
Ja bei den 4 kcal/ist eigentlich "alles" berücksichtigt und dann wiederum auch nicht. Da man gerade beim Eiweiß verschiedene Blickwinkel berücksichtigen sollte/muss.
Bei Deiner Eiweißaufnahme spielt es eine große Rolle was für Eiweiß Du zuführst. D.h. Qualität ist wichtiger als Quantität.
Wenn Du rein theoretisch zwar von der Menge her "genug" Eiweiß zu Dir genommen hast aber Dein Körper die Art des Eiweißes nur bis zu einem bestimmten Maß brauchen kann bzw. eben nicht brauchen kann, weil ein oder mehrere Teile fehlen, wird alles was darüber hinaus zugeführt wird oder eben "unnötig" ist, ausschließlich als Energielieferant verwendet, dies aber auch nur wenn nicht genug Kohlenhydrate oder Fette vorhanden sind, da diese vorrangig verwendet werden. Ansonsten wird das überschüssige bzw. unnötige Eiweiß entweder wieder ausgeschieden oder eben die Aminosäuren in Fette oder Kohlenhydrate umgewandelt und abgespeichert. Daher ist gerade bei Eiweiß die biologische Wertigkeit und demzufolge die richtige Kombination das Wichtigste, denn wenn die aufgenommene Eiweißmenge zwar viel ist aber eben die essenziellen Aminosäuren nicht ALLE ausreichend vorhanden sind, kann Dein Körper das viele Eiweiß nicht wirklich verwerten.

Ist jetzt sehr, sehr vereinfacht auf den Punkt gebracht, sozusagen für Lesefaule ;-).
Ich hoffe, ich konnte Deine Frage beantworten. Falls Du Dich mit dem Thema intensiver beschäftigen möchtest, nachfolgend ein Link, den ich persönlich für den Einstieg bzw. gut zusammengefasst finde (ist jedenfalls ausführlicher als meine vereinfachte Darstellung :-)):
https://workshopernaehrung.de/eiweiss-grundlagen/
(hat verschiedene Teile unten einfach auf nächster Artikel klicken)

"Es stellt sich mir also die Frage, ob man die Kalorien aus Protein überhaupt einfach so mitzählen sollte,"

ja. bin da ganz bei den Vorrednern.

Diese Kalorien, ob Gehalt im Lebensmittel oder Verbrauch des Menschen, sind alles gute und brauchbare Näherungswerte. Man kann sie schon so lassen wie sie sind oder berechnet den Energiebedarf nach dem Essen oder nach dem Klogang neu, weil man jetzt ein ganzes oder halbes kg mehr oder weniger wiegt, und für die holländische Tomate 2kcal weniger, weil sie so nach Wasser schmeckt, und für die italienische direkt vor Ort 1kcal mehr, weil so herrlich süß.

Moment mal! Bevor wir wieder ernst machen, muss noch unbedingt die Außentemperatur betrachtet werden, weil davon abhängt, wie viel Grundumsatz fürs Heizen benötigt wird, also Jacke ausziehen und schon gilt die Kiwi mit 1 kcal weniger oder wir essen sie im Winter draußen, dann so viele Möglichkeiten, sich schönzurechnen, dass 3000kcal verpuffen müssten.

Da muss ich direkt an meinen Papa denken, der immer sagt "Steak hat keine Kalorien - ist ja schließlich fast nur Eiweiß". Naja, leider falsch - schön wär's! :-) Kalorie ist Kalorie - will man abnehmen, muss man weniger Energie aufnehmen als man verbraucht, will man zunehmen, mehr. Das ist mal der Grundsatz, daran führt leider kein Weg vorbei. Wenn man nun Kraftsport betreibt ist es auf jeden Fall vorteilhaft, viel Eiweiß zu sich zu nehmen - für Muskelaufbau in der Zunehmphase sowie -erhalt in der Abnehmphase. Zählt man jedoch einfach die Kalorien vom Eiweiß nicht mit, ist das Gesamtbild der Energiezufuhr somit leider trotz allem komplett verfälscht.