Zigeunersauce (zu Schnitzel)
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Beschreibung
Zigeunersauce (zu Schnitzel)
Die angegebenen Zutaten (Papriakschoten in Streifen, Zwiebeln in Ringe, dann auch geschnitten) im Olivenöl andünsten, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen - alternativ kann auch eine Chilischote klein geschnitten mitgekocht werden.
Die Sauce zu natur gebratenem Schnitzel serviern, dazu Kartoffelspalten aus dem Backofen (selbst gemacht).
Zusammenfassung
Brennwert: 2609 KJ (623 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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